淇河三珍博览馆

淇河三珍博览馆，坐落于金山街道许沟村淇河河畔，项目是由鹤壁市淇滨区农佳高效生态园投资建设，占地面积12000平方米，建筑面积120平方米，内有院落房间10套，用于展示淇河三珍特产与售卖。

特色产品

淇河鲫鱼：淇河鲫鱼是淇河三珍之一，有金色双脊鲫鱼之称。全身金黄色鳞甲，背褐黄、腹银白、胸尾鳍透明。其骨刺细小、味道鲜美、肉肥厚细嫩、营养高而全，为河南四大珍奇水生生物之一。

缠丝鸭蛋：金山街道许沟村是缠丝鸭蛋唯一产地。鸭蛋富含多种矿物质，煮熟后，由外及里绕着中心呈现一圈圈不同色环，自殷商起即被列为朝庭贡品。2012年被农业部授予农产品地理认证标志”，2015年12月被认定“河南省著名商标”。

无核枣：无核枣产于淇县西部鹿台一带，由野生酸枣树嫁接而来。果实色泽鲜红，肉厚实而细腻，核软可食。有3000多年栽培史，周朝时曾为贡品，1983年被定名“软核蜜枣”，有养生功效。

冬凌草茶：冬凌草、又名冰凌草等，为唇形科香茶属多年生草本或亚灌木。其味苦，性微寒，富含 36 种有效药物成分，具有清热解毒、消炎止痛及抗肿瘤之功效，《中国土特产大全》、《中华人民共和国药典》分别将其收录。

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